最好的黑猪品种是莱芜黑猪,可以算是目前猪肉市场上比较有特色的猪肉品种,是被联合国粮农组织认可的猪种,其肉质鲜嫩,繁殖能力强,成活率高,繁殖力高,是卖猪的优质品种,也是国内养殖技术最成熟的几个品种之一。
此外,太湖母猪也是最好的黑猪品种之一,主要产于太湖地区,堪称养猪业的产猪王,太湖母猪每胎生产的猪崽量都是很多的。目前太湖母猪保持着产崽最多的记录,它的优势在于繁殖,与其他猪种相比,育肥也是极快的。
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